www.rincilokal.id – Jakarta, UMKM lokal Indonesia telah menunjukkan potensi luar biasa dalam menjangkau pasar internasional, terutama melalui partisipasi produk unggulan dalam berbagai pameran kuliner global. Salah satu contohnya adalah L`île Chocolate, produsen cokelat asal Padang, Sumatera Barat, yang berhasil meraih perhatian di ajang FHA Food & Beverage 2025 di Singapura dengan produk lokal berkualitas tinggi. Ini menandakan bahwa produk lokal dapat bersaing di kancah internasional, membuka banyak peluang baru bagi pertumbuhan usaha.
Priscilla Raisa Partana, pemilik L`île Chocolate, menyampaikan bahwa pengalaman tersebut sangat berdampak positif bagi usahanya. Keikutsertaannya dalam pameran itu tidak hanya memberikan akses ke klien global, tetapi juga membantu memperluas jaringan serta meningkatkan visibilitas brand mereka di luar negeri.
L`île Chocolate merupakan bagian dari PT Sumatra Coklat, yang menjalankan proses bisnis dengan konsep tree-to-bar. Ini berarti mereka mengelola seluruh proses produksi cokelat secara mandiri, dari tahap pasokan kakao hingga proses pengemasan, dan melibatkan petani lokal, sehingga mendukung perekonomian sekitar.
Priscilla menjelaskan bahwa tren craft chocolate di Indonesia baru mulai berkembang. Ia percaya bahwa kehadirannya di pameran internasional adalah momen yang tepat untuk mengenalkan produk mereka, terutama kakao varietas BL50 yang memiliki produktivitas tinggi dan tingkat kualitas yang baik.
“Klon ini sangat cocok dengan kontur tanah serta iklim di Sumatera Barat,” tambahnya. Ia mengungkapkan bahwa setiap pohon kakao dapat menghasilkan 2-3 ton biji, jauh lebih tinggi daripada varietas lainnya yang hanya sekitar 500 kg, menunjukkan potensi besar yang dapat dimanfaatkan.
Pengalaman Pahit dan Manis di Dunia Usaha
Walaupun optimistis, perjalanan L`île Chocolate tidak selalu mulus. Pandemi Covid-19 menjadi tantangan besar bagi mereka, sempat membuat kegiatan ekspor terhenti dan buyer dari berbagai negara menghilang. “Kami telah menjalin hubungan dengan banyak buyer internasional sebelumnya, namun pandemi membuat semuanya terhenti,” ungkap Priscilla.
Situasi tersebut membuat usaha mereka terpuruk, bahkan nyaris terhenti. Namun, alih-alih menyerah, Priscilla justru berusaha beradaptasi dan mencari cara untuk bangkit kembali. “Saya mulai menyesuaikan strategi dengan menguatkan pasar lokal sebelum kembali ke pangsa internasional,” katanya.
Reorganisasi strategis itu terbukti efektif. Meskipun pertumbuhan bisnis awalnya lambat, keberadaan kafe di Padang yang menjual produk cokelat membuat penjualan mereka meningkat. “Kafe menjadi saluran distribusi yang penting untuk produk kami,” jelas Priscilla.
Permintaan dari pembeli internasional mulai pulih, terutama untuk produk unggulan mereka, chili chocolate cassava rocher. Produk ini menawarkan inovasi chocolate yang unik dengan cita rasa lokal, menggantikan hazelnut dengan singkong balado yang khas. “Produk ini cukup menarik minat buyer, terutama di luar negeri,” tambahnya.
Priscilla juga menjelaskan bahwa segmen Horeka, seperti resort di Mentawai dan Bali, telah menjadi pasar baru yang membantu meningkatkan penjualan. “Pandemi juga memberikan kita kesempatan untuk menjelajahi pasar retail di Jakarta setelah salah satu buyer membatalkan pesanan,” katanya.
Kegiatan Pameran sebagai Sarana Pemasaran dan Promosi
Keikutsertaan L`île Chocolate di FHA Food & Beverage 2025 merupakan langkah strategis. Pameran ini berbeda dari event-event sebelumnya, karena produk yang dipamerkan melalui kurasi ketat oleh pihak penyelenggara. “Pengalaman di Singapura sangat berharga bagi kami,” kata Priscilla.
Ia menyoroti bahwa pameran tersebut tidak hanya memberikan kesempatan promosi, tetapi juga dukungan dan pendampingan dari berbagai pihak. “Ini adalah pengalaman tak ternilai, karena kami bertemu banyak buyer berkualitas yang memahami nilai produk kami,” jelas Priscilla.
Menurutnya, kegiatan seperti ini sangat penting bagi UMKM yang ingin memperluas jaringan. “Saya sangat antusias jika ada kesempatan untuk ikut lagi, terutama di luar negeri,” tuturnya menutup pembicaraan tentang event tersebut. Partisipasi di pameran internasional tak hanya menawarkan promosi, tetapi juga potensi kolaborasi yang lebih besar.
Corporate Secretary BRI menuturkan bahwa pihaknya berkomitmen dalam mendorong pertumbuhan UMKM di Indonesia melalui berbagai program. “UMKM adalah pilar kekuatan ekonomi nasional serta berperan dalam memperkenalkan budaya Indonesia melalui produk lokal,” ungkapnya.
Dengan dukungan yang tepat, UMKM seperti L`île Chocolate diyakini bisa menembus pasar global. “Kisah sukses L`île Chocolate adalah contoh nyata bagaimana usaha lokal dapat meraih pencapaian internasional dan meningkatkan skala bisnis,” tandasnya.
Menuju Masa Depan yang Cerah untuk UMKM Lokal
Keberhasilan L`île Chocolate adalah contoh inspiratif bagi banyak UMKM lainnya. Mereka menunjukkan bahwa dengan kreativitas, inovasi, dan semangat kerja keras, produk lokal dapat mendapatkan tempat di hati konsumen internasional. “Kami bertekad untuk terus memperbaiki dan berinovasi,” ujar Priscilla.
Dalam dunia yang semakin kompetitif, penting bagi UMKM untuk beradaptasi dengan perubahan pasar dan kebutuhan konsumen. “Kami percaya bahwa kualitas dan keunikan produk akan membawa kami jauh,” jelasnya.
Di masa depan, L`île Chocolate berencana untuk terus mengeksplorasi peluang baru serta teknologi yang mendukung produksi mereka. “Kami ingin agar setiap produk yang kami luncurkan mencerminkan kekayaan budaya serta cita rasa Indonesia,” tutup Priscilla optimis.
